Salse
Tzatziki
![Tzatziki](https://noisiamocresco.it/wp-content/uploads/salad-g94ffe74ed_1280-1024x576.jpg)
Preparazione: 25 min.
Difficoltà:
Ingredienti
- Mezzo cetriolo oppure un ravanello intero
- 300 gr di yogurth greco al naturale
- 4 cucchiai di finocchietto tritato
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiai di olio evo
- 1 spicchio di aglio
- Sale e pepe
Preparazione
Lavate il cetriolo o ravanello e grattugiatelo con o senza buccia.
Posizionatelo su un colino, conditelo con il sale e lasciatelo sgocciolare per qualche minuto.
Nel frattempo versate lo yogurth in una ciotola capiente e unite il finocchietto, un pizzico di pepe, il succo di limone, l’olio e l’aglio tritato. Mescolate per amalgamare gli ingredienti.